Divers

La Flore

Le Margouillat appelé aussi Agame est ce gros lézard emblématique, omniprésent et

inoffensif qui offre une véritable palette de couleur.

Un mini écureuil tout gris....

Heureusement je n'ai pas rencontré de serpents.

 

La pomme cajou, provenant du grossissement du pédoncule de la fleur, est un faux-fruit. Elle ressemble à une poire à la peau jaune ou rouge. Sa pulpe jaune, fibreuses et désaltérante possède une saveur à la fois douce et acide. Fraîche, elle se mange telle quelle ou en jus.( j’ai pas trop aimé)

Le vrai fruit est en fait la noix de cajou. Cette noix réniforme suspendue sous la pomme possède une coque gris-brun. Avant d’arriver sur nos tables, la noix doit être chauffée et sa coque enlevée car elle contient des résines toxiques.

c'est la 1ère fois que je vois comment ça pousse...

 

Notre 1er repas Africain 

 Sauce oignons, tomates,poisson Mademoiselle et banane plantain.

c'était excellent 

 

Ici nous étions invité avec beaucoup de crudité comme entrée puis

il y avait de l'igname pillé avec une sauce(très) piquante et de la pintade.

L'igname pillé est une recette typiquement du nord Bénin et très appréciée de tous les Béninois.

Nous en avons mangé 3 fois mais malheureusement jamais avec la sauce arachides.

L'Igname se mange aussi frit, je trouve que ça un goût de châtaigne. 

Pour l'anniversaire d'une missionnaire Suisse, c'est une Canadienne qui nous a servi un gâteau de carottes.

Différents repas

Bembéréké

 Un baobab

 Les enfants sortant de l'école, ici les enfants portent une tenue en couleur beige foncé.

Ils vont donc à l'école public. A partir du lycée les garçons doivent porter un pantalon.

 Dans les écoles privées le bas est identique mais l'école peut choisir la couleur du haut 

Comments

[anypat]

Merci pour ces belles informations colorées. Bisous. Annie